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built with indexhibit

 
 
 
 

Gelati Factory

lieu Strasbourg, France
maître d'ouvrage privé
maître d'oeuvre LDA
programme aménagement d'un glacier en centre ville historique
surface 50 m2
budget 70 000 euros ht
statut livré en 2012


Gelati Factory confectionne des glaces artisanales italiennes dans la rue d'Austerlitz à Strasbourg, au coeur du secteur sauvegardé de l'Unesco.

Sertie dans la baie conservée de la façade, une large baie offre généreusement une transparence entre l'échoppe et la rue piétonne pour y accueillir les visiteurs.

A l'intérieur, deux volumes stricts définissent l'espace architectural du lieu. Ils séparent l'espace d'accueil du public de celui réservé à la préparation.

A la douce blancheur des sols et des parois se confronte le comptoir monolithique revêtu d'une mosaïque vénitienne colorée de petit format, rappelant les confiseries de l'époque.